主料:
鸡蛋，
4个，
白糖，
60克，
牛奶，
65ML，
低筋面粉，
80克，
色拉油，
40ML，
盐，
1克
辅料:
白醋，
少许提子干适量提子蛋糕卷的做法步骤
1.分离蛋黄和蛋清。蛋黄加入10克白糖和盐搅拌均匀。
2.加入色拉油和牛奶搅拌均匀。
3.提子干事先泡好并挤干水分，然后倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
4.蛋白加入少许白醋，分3次加入白糖打发。
5.打发好的蛋白糊。
6.取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀。注意不要打圈以免消泡。
7.将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。
8.将蛋糕糊倒入垫了油纸的托盘中。烤箱150度预热5分钟，中层烤15-18分钟。
小窍门&温馨提示
卷蛋糕卷是很需要技巧的，因为没人帮忙拍摄，所以略过。大家可以上网搜索相关视频。
TAGS：
烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 蛋糕卷 其他菜系 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 山寨鲍汁海参的做法,山寨鲍汁海参怎么做,鲍汁鲍鱼海参,鲍汁海参正宗做法,鲍汁花胶海参,鲍鱼烩海参
下一篇： 木瓜牛奶炖蛋的做法,木瓜牛奶炖蛋怎么做,木瓜牛奶炖蛋的做法,木瓜牛奶炖蛋的功效与作用,木瓜牛奶炖蛋的做法窍门,木瓜牛奶炖蛋减脂
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
